1. 鸡蛋期货的定义和介绍

鸡蛋期货是一种金融衍生品，它是在未来约定时间以约定价格买卖一定数量的鸡蛋的合约。鸡蛋期货市场是中国农产品期货市场中的一部分，也是农产品期货市场中最重要的品种之一。鸡蛋期货的价格波动受到多种因素的影响，包括季节性需求变化、饲料价格、鸡蛋供应量等。

2. 鸡蛋期货的历年走势

自2005年鸡蛋期货上市以来，其价格波动一直备受关注。以下是近几年鸡蛋期货的历年走势：

2015年：鸡蛋期货价格在年初保持稳定，随着春节的临近，鸡蛋需求增加，价格开始上涨。随后爆发的禽流感疫情导致鸡蛋供应减少，价格急剧上升。进入年底，鸡蛋期货价格回落。

2016年：鸡蛋期货价格在年初延续上涨趋势，因为前一年的禽流感疫情仍然影响着鸡蛋供应。随着疫情逐渐得到控制，鸡蛋供应逐渐恢复，价格开始下跌。年底，鸡蛋期货价格持续低迷。

2017年：鸡蛋期货价格在年初保持相对稳定，受到季节性需求的影响，价格逐渐上升。随着夏季的到来，鸡蛋供应增加，价格开始下降。年底，鸡蛋期货价格小幅波动。

2018年：鸡蛋期货价格在年初保持平稳，在春节前夕开始上涨。进入春节后，鸡蛋供应增加，价格开始下跌。年底，鸡蛋期货价格持续低迷。

2019年：鸡蛋期货价格在年初延续低迷趋势，随着季节性需求的增加，价格逐渐上升。受到非洲猪瘟疫情的影响，饲料价格上涨，鸡蛋供应减少，价格再次上升。年底，鸡蛋期货价格小幅波动。

2020年：鸡蛋期货价格在年初保持相对稳定，受到新冠疫情的影响，需求减少，价格下跌。随着疫情逐渐得到控制，鸡蛋需求增加，价格开始上涨。年底，鸡蛋期货价格小幅波动。

3. 鸡蛋期货走势影响因素分析

鸡蛋期货价格的走势受到多种因素的影响，以下是一些主要因素的分析：

季节性需求变化：鸡蛋的需求量在不同季节会有明显差异，如春节期间需求增加。这种季节性需求变化会对鸡蛋期货价格产生影响。

饲料价格：鸡蛋的生产与饲料紧密相关，饲料价格的波动会直接影响到鸡蛋的供应量和成本。饲料价格上涨会导致鸡蛋期货价格上升。

鸡蛋供应量：鸡蛋的供应量受到禽流感等疾病的影响，以及养殖规模的变化。供应量减少会导致鸡蛋期货价格上升。

4. 鸡蛋期货的投资风险

鸡蛋期货作为金融衍生品，具有一定的投资风险。以下是一些常见的鸡蛋期货投资风险：

市场风险：鸡蛋期货市场价格波动较大，投资者需要注意市场风险的控制。

政策风险：农产品期货市场在一定程度上受到政府政策的影响，政策变化可能对鸡蛋期货价格产生影响。

供需风险：鸡蛋期货价格受到供需关系的影响，供需变化可能导致价格波动。

5. 结论

鸡蛋期货的历年走势受到季节性需求变化、饲料价格、鸡蛋供应量等因素的影响。投资者在进行鸡蛋期货投资时需要注意市场风险、政策风险和供需风险的控制。只有对鸡蛋期货市场有充分的了解和把握，才能更好地进行投资决策。