农副产品是指农业生产中所产出的农产品和副产品，包括粮食、棉花、糖、油脂、畜禽肉类、水果蔬菜等。而期货农副产品则是在期货市场上进行交易的农副产品。期货市场是金融市场的一种，通过买卖期货合约来进行交易。下面将详细介绍期货农副产品的特点和种类。

期货农副产品的特点之一是价格波动大。农副产品的价格受到供需关系、季节因素、天气条件、政策因素等多种因素的影响，因此价格波动较大。这也是期货市场的一个特点，投资者可以通过期货合约来参与价格波动，获取投资收益。

期货农副产品具有季节性特征。农副产品的生产和消费都有明显的季节性，因此在不同的季节，农副产品的供需关系会发生变化，从而影响价格。投资者可以通过期货市场来进行季节性交易，把握价格波动的机会。

期货农副产品的交易量大。农副产品是人们日常生活中必需的物品，因此交易量相对较大。期货市场提供了一个便捷的交易平台，投资者可以通过期货合约来进行大宗交易，实现风险分散和投资收益的最大化。

期货农副产品的交易灵活性高。期货市场提供了多种交易工具和交易策略，投资者可以根据自己的需求和风险偏好选择适合自己的交易方式。同时，期货市场也提供了杠杆交易的功能，投资者可以通过少量的资金参与大宗交易，提高投资收益的潜力。

期货农副产品的交易风险较高。由于农副产品价格波动大，投资者在期货市场上进行交易时需要承担一定的风险。投资者应该具备一定的市场分析能力和风险管理能力，合理控制风险，避免损失。

至于期货农副产品的种类，主要包括粮食、棉花、糖、油脂、畜禽肉类、水果蔬菜等。这些产品在农业生产中占据重要地位，也是人们日常生活中必需的物品。投资者可以通过期货市场来参与这些农副产品的交易，获取投资收益。

期货农副产品具有价格波动大、季节性特征、交易量大、交易灵活性高和交易风险较高的特点。投资者在参与期货农副产品交易时应该具备一定的市场分析能力和风险管理能力，合理控制风险，实现投资收益的最大化。同时，投资者也应该关注农副产品的生产和消费情况，把握市场变化，做出明智的投资决策。