期货水果指的是在未来某个时间点交割的水果合约，其价格波动受多种因素影响。为什么期货水果会涨？为什么期货涨跌那么快？将从市场供需、政策法规和外部环境等方面进行探讨。

市场供需因素

市场供需是期货价格波动的主要推动因素之一。当市场对某种水果需求量大于供应量时，价格就会上涨。供应不足可能是由于天气影响、自然灾害或者种植面积减少等原因导致的。市场需求也会受到季节性和消费习惯等因素的影响，从而影响价格波动。

政策法规因素

政策法规对期货价格也有着直接的影响。政府的相关政策调控和市场监管会对期货市场造成一定的影响。例如，政府可能会对水果的进出口进行限制或者补贴，这些措施都会对价格产生一定的影响。政府对农业生产、流通环节的监管也会对期货价格产生一定的影响。

外部环境因素

外部环境因素也是导致期货价格波动的重要原因之一。全球经济形势、国际局势、汇率波动等都会对期货价格产生一定的影响。例如，如果国际市场上某种水果供应出现问题，会导致价格上涨；或者如果国际贸易政策发生变化，也会对期货价格产生一定的冲击。

期货水果价格的涨跌是由多种因素综合影响的结果。投资者在进行期货交易时需要全面考虑市场供需、政策法规和外部环境等因素，做出理性的决策。期货市场的波动性较大，投资者需要谨慎操作，控制好风险，才能获取稳定的收益。