2021年cpi数据公布(2021年每个月cpi公布的时间):

从全年数据来看,本次公布的“肉类与肉类”数据,如下图:

猪肉价格下行趋势明显,而猪肉的价格却开始回升。在三月份的时候,全国生猪价格在2021年累计上涨了5.7%,猪肉价格达到了40.9元/斤。为什么我们在下半年的时候没有特别注意猪肉价格的变化呢?主要原因就是猪肉价格连续下跌,这一方面和今年国内养猪业的不景气,养猪圈对养猪业的过度依赖有关。另一方面,疫情导致了饲料、原料的价格的不景气,使得猪企的经营业绩受到了很大影响。

那么,猪肉价格走势对百姓有何影响呢?

猪肉价格是反映市场供需情况的指标之一,也是居民猪肉的主要生产资料之一。通常情况下,猪肉价格与猪企经营业绩的关系是:一是二者相互影响,当生猪价格高于猪企经营业绩时,企业经营业绩就增加;二是两者共同影响,生猪价格降低,猪企经营业绩有所提升。如果生猪价格低于生猪经营业绩,就会出现经营亏损;如果生猪价格高于生猪经营业绩,就会出现经营业绩有所增长。所以,二者之间就形成了“肉类与肉类”的关系。而且,生猪价格相对与猪企经营业绩具有着“先导性”,一旦生猪价格高于猪企经营业绩,就会产生较大的相关度,即生猪价格大幅下跌,猪企经营业绩持续增加。当然,猪肉价格下跌,对百姓们生活和其他行业是利好。

生猪价格回升和猪企经营业绩,存在很大关系。有关媒体提及,养猪企业在生猪价格下跌的情况下,也会在价格下跌后,上市公司开展生猪期货套期保值业务。如去年的猪企能活猪出栏,因为价格下降,销售价格上扬,使得养殖户收益可观,猪企的盈利也有了明显改善。生猪期货的推出也让很多养殖企业开始了生猪期货的交易。

猪价回升、猪企经营业绩提升,必然会吸引部分规模化养猪企业、规模化养猪企业参与其中,从而出现生猪价格上涨的现象。